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ANDALUCÍA | HOSTELERÍA- TURISMO

Contar con personal acreditado reportaría al sector turístico andaluz mayor competitividad en el mercado y mayor calidad en el servicio

18/04/2012 | ugt-andalucia.com (formación y empleo)

Según los resultados generales del estudio Focus Group de Análisis para la formación, el empleo y el emprendimiento en el sector turístico en Andalucía, se considera necesario abrir convocatorias para la acreditación de competencias profesionales en determinadas profesiones del sector, entre las que se encuentran Actividades de mesas de juego en casinos y Sumillería.

La Asociación de antiguos alumnos y alumnas de los consorcios escuela de hostelería y turismo, a través de una Acción de Investigación e Innovación de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, ha realizado el estudio Focus Group de Análisis para la formación, el empleo y el emprendimiento en el sector turístico en Andalucía. En este proyecto se detecta que en este sector se encuentran bastantes dificultades a la hora de encontrar mano de obra cualificada y, al mismo tiempo, la necesidad de abrir convocatorias para la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral.

Entre otras, diez de las profesiones para las que se hace necesario un procedimiento de acreditación de la experiencia laboral son las relacionadas con:

1. Actividades de mesas de juego en casinos

2. Actividades de juego en salas de bingo

3. Sumillería

4. Operaciones básicas de pisos en alojamientos

5. Operaciones básicas de pastelería

6. Alojamiento rural

7. Creación y gestión de viajes combinados y eventos

8. Venta de productos y servicios turísticos

9. Operaciones básicas de catering

10. Dirección y producción en cocina

El tener personal acreditado en las empresas del sector turístico de Andalucía aportaría mayor competitividad en el mercado, mayor calidad en los productos que se ofrecen, mayor proyección de futuro, etc., además de ser una forma de dar credibilidad a las profesiones propias del sector, ya que son profesiones de fácil acceso.

Desde UGT Andalucía seguimos apostando por los procedimientos de acreditación de competencias, tanto en el sector turístico, como en los sectores que generen empleo en nuestra comunidad.

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